租屋能否開伙，一直都是房客找房子時最常考慮的因素之一，加上疫情爆發，出門的頻率減少又無法內用，不少租屋族便在家自煮料理，相對外食來得更衛生健康，如果能事先規劃好往後一週的菜單，其實也能很省錢喔！
然而，在尋找房子的時候，常常會看到房東註記「禁止開伙」的規定，到底什麼是「開伙」呢？難道是不准房客在家裡吃飯嗎？今天租租通就要來聊聊開伙的定義，也歡迎到網站搜尋開伙房源，讓各位租屋族在家就能做出美味料理！
開伙的定義是什麼？
「開伙」是指煮飯燒菜，開辦伙食。有些比較的嚴格判定法是「只要加熱食物」就算是開伙，不管透過何種方式都算。不過，有些房東會通融「不用明火」的開伙，也就是非瓦斯爐的加熱方式，譬如使用電鍋、電磁爐、快煮鍋、微波爐等器具來料理。這些電器相比較安全，料理方式也大多為水煮或清蒸，能減少油煙和氣味。
而這些小家電就多半是由房客自己準備，因此就會出現可開伙但沒有相關設備的可開伙房源。建議在搜尋房源和看房時，就要和房東確認開伙的規定，像是家庭式的整層住家多半有廚房，就要確認瓦斯的費用。而如果是套房式的格局，也能詢問是否能夠自備電器來料理。千萬不要自己偷偷煮喔！引來糾紛就麻煩了。
可開伙房源怎麼找？
可開伙的房源大致分為兩種，第一種就是和室友合租整層住家（或是共生公寓的型態），廚房和餐廳是屬於所有房客的公共區域，這種房源的設備通常會比較齊全，有瓦斯爐、流理台、雙門大冰箱等，能進行的烹調方式也更豐富。最好約定一份生活公約，煮完東西絕對要清理乾淨，以免孳生可怕小生物。
另一種可開伙的房源，是在出租時就會配備開伙設備，從簡單的流理台和電磁爐組合，到整個廚房就在房間裡的格局都有！一般來說，獨立套房可以開伙的機率會比分租套房多一些。
租屋開伙要注意什麼？
請先向房東確認「租屋處能否開伙」，若租約沒有明確規定，建議也要詢問一下！有些房屋的電線年久失修，貿然使用電器，輕則跳電，嚴重則可能引發火災，租屋在外安全還是最重要的。
如果附近有超市、菜市場和大賣場，採購的食材選擇性多，貨比三家更划算，買好菜也能趕快拿回家。另外，通常租屋都會附冰箱，可以看看有沒有符合節能標準，畢竟食材放在冰箱裡也需要用電，近期各縣市都有推出電器舊換新補助、貨物稅減免，不妨和房東協調看看！
實際料理時，記得注意室內的通風，避免讓食物的氣味附著在沙發、床墊和窗簾等布質的東西上揮之不去。特別是使用瓦斯爐加熱的時候，務必開啟窗戶和排油煙機，以免發生一氧化碳中毒的悲劇！現在就到租租通搜尋可開伙房源，一起踏入自煮生活吧～
